Uyda pishiriqlar tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud, ammo biz, afsuski, ulardan foydalanishni deyarli to'xtatdik, tobora ko'proq do'konda sotib olingan, katta assortimentda mavjud bo'lgan tayyor kukilarni sotib oldik. Har qanday tajribali oshpaz sizga hatto eng oddiy uy qurilishi pechkalari ham do'konda sotib olinganlarga qaraganda ancha foydali va mazali bo'lishini aytadi. Ammo siz hali ham tajriba qilishingiz, turli xil mazali ingredientlarni qo'shishingiz, o'zingizning xohishingizga ko'ra bezashingiz va hokazo.

Pechene uchun ko'plab variantlar mavjud: tvorog, jo'xori uni, sariyog ', kalta non, meva, ko'pchilik maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi - har kim bunday kukilarni tayyorlashi mumkin, faqat kerakli retseptni topishingiz kerak. Bundan tashqari, pechda pishiriqlarni qo'shimcha xarajatlarsiz tezda pishirishingiz mumkin. Bu "tezkor" cookie fayllari. U pechda bir necha daqiqada pishiriladi. Juda mashhur va sevimli, ayniqsa bolalar orasida, pechda tvorog pishiriqlari va pechda pishiriqli pishiriqlar. Uning yosh onalari birinchi navbatda pishirishni o'rganishlari kerak. Pechdagi kefir pishiriqlari o'zlarini yaxshi isbotladilar, ular juda yumshoq va mazali bo'lib chiqadi;

Pechdagi pechene xamirini tayyorlash ham oson, lekin u har bir turdagi cookie uchun farq qiladi, retseptlarni diqqat bilan kuzatib boring. Misol uchun, pechda pishiriqli pishiriqlar retsepti xamiri tufayli pechdagi tvorog pechene retseptidan aniq farq qiladi.

Umuman olganda, pechda pechene uchun retseptni o'rganayotganda, xamirni tayyorlash usulini darhol tushunishingiz va fotosuratdan tayyor mahsulotning ko'rinishini baholashingiz kerak. Fotosurati sizga ayniqsa yoqqan pechdagi pechene xavfsiz tarzda ish joyiga olib borilishi kerak. Xulosa: pechda pechene tayyorlayotganda, avval fotosuratlar bilan retseptlarga qarang. Cookie-fayllarni qanday tayyorlashni o'rganish uchun juda qulay variant - fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept. Pechda jarayonning barcha bosqichlari fotosuratlarda qayd etiladi va veb-saytda yangi boshlanuvchilar uchun o'quv qo'llanma sifatida taqdim etiladi. Go'zallik!

Xulosa qilib aytganda, biz siz uchun pechda pechene tayyorlash bo'yicha bir nechta oddiy, ammo kerakli tavsiyalarni to'pladik:

Ko'pgina pechene retseptlari margarinni o'z ichiga oladi, uni yumshatilgan yoki eritilgan holda ishlatish kerak;

Barcha cookie mahsulotlari yuqori sifatli va muddati o'tmagan bo'lishi kerak;

Ba'zi retseptlar xamir uchun muzlatilgan sariyog'dan foydalanadi. Bu holda, sariyog 'erishi uchun vaqt yo'qligi uchun ingredientlarni juda tez aralashtirish kerak;

Yaxshi kukilar uchun zaruriy shart - ularni pechda pishirmaslik;

Cookie uchun plomba sifatida siz murabbo, konserva, konserva, quyultirilgan sutdan foydalanishingiz mumkin;

Ta'mga ko'ra, pechene xamir maydalangan yoki tug'ralgan yeryong'oq bilan sepilishi mumkin;

Tez pishiriqlar tayyorlash uchun taxminan 10 daqiqa davom etadi;

Agar siz kukilarga rezavorlar raqamlarini qo'ysangiz, pishirilgan mahsulotlar asl ko'rinishga ega bo'ladi;

Xamirni un bilan qoplangan yuzaga yoyib chiqing;

Xamirni yoyishdan oldin sirtga pishirish qog'ozini qo'ying va ustiga xamirni qo'ying. Keyin yana bir varaq pergamentni ustiga qo'ying. Xamirni prokat bilan yoyib chiqing. Xuddi shu qog'oz bilan pishirish varag'ini chizishingiz mumkin;

Cookie-fayllar uchun unni elakdan o'tkazish kerak;

Cookie-fayllarni tayyorlashda quruq ingredientlar quruq, suyuqlik esa suyuqlik bilan aralashtiriladi;

Tayyor kukilarni choy, sharbat, kompot, qahva, kakao, sut bilan xizmat qilishingiz mumkin;

Eng oddiy kukilar shirin yoki sho'r, loyqa, qisqa non yoki boy bo'lishi mumkin bo'lgan noyob desertdir. Pechene - eng qadimiy delikateslardan biri, qadimgi Fors uning vatani hisoblanadi. Evropa XIV asrda bu shirinlikdan zavqlana boshladi. Yuz minglab kuki retseptlari mavjud! U turli xil ingredientlar va plombalarni o'z ichiga olishi mumkin - sabzi va qovoqdan tayyorlangan pechene, kartoshka va makkajo'xori, jo'xori pechenesi, tvorog pechene, irmik pechene, yong'oq pechene, shokoladli pechene va boshqa ko'plab pishiriqlar mavjud.

Ammo agar eshik oldida mehmonlar bo'lsa, unda har qanday uy bekasi uni har doim qo'l ostida bo'lgan eng oddiy mahsulotlardan oddiygina tayyorlashi mumkin. Oddiy retsept bo'yicha tayyorlangan bo'lsa ham, u sizning mehmonlaringizni albatta quvontiradi. Axir, u pechdan yangi: issiq, aromatik va çıtır. Bir oz kuch va tasavvur bilan uy bekasi eng oddiy kukilarni asarga aylantira oladi. Yulduzli kukilar uning pinining ostidan paydo bo'lishi mumkin, bu oylar, shubhasiz, bolalarni quvontiradi. Bundan tashqari, do'konlarda sotiladigan turli xil maxsus pechene to'sarlaridan foydalanishingiz mumkin. Siz bu shirinlikni o'zingiz yoqtirgan narsa bilan bezashingiz mumkin - qaynatilgan quyultirilgan sut, yong'oq, shakarlangan mevalar, shakar kukuni, haşhaş urug'i seping!

Qisqa nonli pechene uchun eng oddiy retsept "Minutka"

Premium bug'doy uni - to'rt stakan;

Granüle qilingan shakar - bir stakan;

Tovuq tuxumlari - uch dona;

Margarin (sariyog ') - bitta paket.

Birinchidan, tuxum va shakarni to'liq erimaguncha va massaning o'zi oq bo'lguncha uring. Uni eritib, tuxum va shakarga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va un qo'shing, har qanday bo'laklarni parchalang. Xamir yumshoq va yumshoq bo'lib chiqishi kerak, lekin qo'llaringiz orqasida qolishi kerak. Biz uni beshta teng qismga ajratamiz, ularni to'plarga aylantiramiz va ularni yarim soat davomida muzlatgichga qo'yamiz.

Xamirni olib, qalinligi besh millimetrdan oshmaydigan qatlamlarga yoyib chiqamiz. Bir stakan yoki maxsus pechene kesgichlardan foydalanib, bo'shliqlarni kesib oling va ularni oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikki yuz darajaga qadar isitiladigan pechda qoplangan pishirish varag'iga erkin joylashtiring. Olib tashlang va sovutib oling.

Oddiy tvorog pishiriqlari

- margarin - bir paket;

Tvorog - paket;

Un - ikki stakan;

Sirka bilan o'chirilgan soda - yarim choy qoshiq;

Margarinni yumshatib, tvorog va un bilan aralashtiring. Sirka bilan o'chirilgan pishirish soda qo'shing. Keling, go'sht maydalagichni chiqaramiz va undan xamirni o'tkazamiz. Olingan aralashmani qisqa vaqt davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin xamirni chiqarib oling va qalinligi yarim santimetrdan oshmaydigan qilib yoying. Cookie fayllarini pichoq yoki pichoq bilan kesib oling va har birini shakarga botiring. Yog'langan pishirish varag'iga qo'ying va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Oddiy kukilar "Pechenye atirgullari"

Bu kukilar nafaqat tez tayyorlanadi, balki juda ta'sirli bo'lib, ular stolni ajoyib tarzda bezatadi va mehmonlarni quvontiradi.

Tuxum - to'rt dona;

shakar - bir stakan;

Un - bir stakan;

To'rt tuxumni urib, shakar va vanillin qo'shing. Shakar to'liq eriguncha yaxshilab uring. Keyin unni qismlarga qo'shishni boshlang, hech qanday bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun doimo ko'pirtiring. Xamir suyuq bo'lishi kerak. Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang. Bir choy qoshiqni oling va xamirni qismlarga quying, ular orasida bir necha santimetr masofani qoldiring. Xamir ko'lmakka o'xshaydi va yoyiladi, lekin shunday bo'lishi kerak. Bunday uchta "ko'lmak" dan biz bitta atirgul yasashimiz kerak.

Keling, pishirish varag'ini bir necha daqiqaga qoldiramiz. Xamir juda tez pishiriladi. Keyin, kelajakdagi atirgullarning barglari oltin rangga aylanganda, ularni pechdan chiqarib oling va ular issiq bo'lganda, ulardan gullar hosil qiling. Issiq xamir yaxshi shakllanadi va atirgullarni shakllantirish oson bo'ladi. Tayyor "atirgullar" ni sovutish uchun qoldiramiz, ular biz bergan shaklda soviydi va quriydi. Yoqimli ishtaha!

Kamdan-kam hollarda choy partiyasi shirin desertsiz o'tadi. Va eng yaxshi variant - uy qurilishi pishirish. Ovqat pishirishda bir necha daqiqada xushbo'y pishiriqlar yoki pirog tayyorlashga va kutilmagan mehmonlar kelishiga tayyor bo'lishga imkon beradigan juda ko'p oddiy va mavjud retseptlar mavjud.

15 daqiqada tvorog pishiriqlari

Bu tvorogli desert uchun xamir 10 daqiqada tayyorlanadi. Tandirda pishirish uchun yana 25 ta kerak bo'ladi. Bunday qisqa vaqt ichida siz hatto eng yaqin do'konga ham yugura olmaysiz. Retseptning ikkinchi afzalligi - shaxsiy nazorat qilinadigan ingredientlarning tabiiyligi va yangiligi.

Tvorogdan choy uchun tez pishiriqlar tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. 120 g sariyog 'tayyorlang, yumshoq bo'lgunga qadar xona haroratida saqlang.
2. 250 g unni elakdan o'tkazing, oldindan kesilgan sariyog'ga quying.
3. Aralashmani maydalagichga maydalang.
4. 250 g tvorogni elakdan o'tkazing, sariyog' aralashmasiga qo'shing va aralashtiring.
5. 0,5 osh qoshiq qo'shing. soda va 8 g vanil shakar.
6. Qo'llaringizga yopishmaydigan yumshoq, engil xamir yoğurun.

Xamirni 5 daqiqa turishga ruxsat beriladi, 2 qismga bo'linadi va qalinligi 4 sm gacha bo'lgan qatlamga o'raladi, qolip yoki oddiy stakan yordamida doiralarni kesib tashlang. Har birining o'rtasiga bir chimdik shakar qo'ying va uni konvertga o'rang. Keyin yana shakar qo'shing va yana o'rang. Siz shakar uchburchaklarini olasiz, ular ham ustiga shakar sepilishi kerak.

Tayyor kukilarni pishirish varag'iga qo'ying, o'simlik moyi bilan ozgina yog'lang va pechda 25 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Kukilar engil va tiniq bo'lib, ustiga shakar qobig'i qo'yilgan.

Shokoladli pishiriqli pishiriqlar

Yana bir tez cookie retsepti qisqa nonli xamir yordamida tayyorlanishi mumkin. Uni mazali qilish uchun yog 'miqdori kamida 65% bo'lgan sof qaymoqli sariyog'dan, yaxshisi sutli shokoladdan foydalaning.

Tez cookie-fayllarni tayyorlash texnologiyasi:

1. Xona haroratida 100 g sariyog'ni yumshatib, bir xil miqdordagi shakar bilan uring.
2. 1 tuxum qo'shing va mikser yoki blenderda 1 daqiqa davomida uring.
3. Shu bilan birga, 200 g eritilgan shokoladni yupqa oqimga quying.
4. Alohida idishga 30 g kakao, 130 g un, 0,3 choy qoshiqdan elakdan o'tkazing. tuz va soda.
5. Spatula yordamida un aralashmasini sariyog 'aralashmasiga qo'shing.

Xamir yumshoq bo'lishi kerak, lekin suyuq emas va qo'llaringizga yopishmasligi kerak. Siz un miqdorini o'zgartirishingiz mumkin. Qo'llaringizni unga botirib, kichik to'plarga aylantiring va ularni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. To'plar dumaloq pechene kabi ko'rinishi uchun kaftingiz bilan bir oz tekislanishi kerak. Pishirish vaqti - 180 daraja haroratda 15 daqiqa.

Tez frantsuz kukilari

Uni tayyorlash uchun sizga qiziqarli shakllarning silikon qoliplari kerak bo'ladi, masalan, qobiqlar, barglar. Bu eng oddiy cookie fayllari bo'lib, ularni tayyorlash uchun odatda 20 daqiqa vaqt ketadi.

1. 2 ta tuxumni 100 g shakar kukuni bilan massasi 2 baravar ko'payguncha tez uring.
2. 160 g elenmiş un qo'shing.
3. 130 g sariyog 'eritib yoki suv hammomida yoyib, xamirga qo'shing.
4. 5 g vanil shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Xamir yarim suyuqlik bo'lib chiqadi, shuning uchun uni qoshiq bilan qoliplarga quying. Pechni 220 darajaga oldindan qizdirish kerak. Ushbu rejimda cookie fayllari 4 daqiqa davomida saqlanadi. Keyinchalik, harorat 180 darajaga tushiriladi va yana 5 daqiqa pishiriladi. Cookie-fayllar yumshoq va havodor bo'lib chiqadi, xuddi mayin shimgichli tortga o'xshaydi.

Mikroto'lqinli pech uchun retsept

Ushbu oddiy cookie retsepti pishirish vaqti bo'yicha barcha rekordlarni buzadi. Faqat 10 daqiqa. Ingredientlar ro'yxati muzlatgichda sut va sariyog ', oshxonada esa un, shakar va tuzni taklif qiladi.

Tayyorlash usuli:

1. 100 g sariyog'ni yumshatib, 50 g shakar bilan aralashtiring.
2. Bir chimdik tuz qo'shing va maydalang.
3. 1 osh qoshiqni to'kib tashlang. l. sut, 180 g elenmiş un qo'shing.
4. Qattiq xamirga soling.
5. Xamirni to'plarga aylantiring, pergament bilan qoplangan mikroto'lqinli pechga qo'ying va to'pni barmoqlaringiz bilan tekislang.
6. Vilka yordamida har bir kukiga naqsh soling.
7. 700 Vt quvvatda 4-5 daqiqa davomida pishiring.

Vaqtingiz bo'lsa, 50-70 gramm shokoladni suv hammomida eritib, yupqa oqimda pechenye ustiga quyishingiz, ustiga kokos talaşlarini sepishingiz yoki boshqa dekorlardan foydalanishingiz mumkin.

Turli mamlakatlarda choyga nima beriladi

Choy an'analari asrlar davomida shakllangan. Eng yoshi xitoylik, eng kichigi yevropalik (ingliz). Birinchisi 2000 yildan ortiq, ikkinchisi esa 300 yildan sal oshiqroq. Ammo choyni sevadigan va ko'p ichadigan har bir mamlakat uni berishning o'ziga xos xususiyatlariga ega.

Shunday qilib, Angliyada choy odatda murabbo va shokolad, sendvichlar, donuts, pirog, pechene va makaron bilan tost bilan xizmat qiladi. Agar tushdan keyin choy bo'lsa, unda sendvichlar va yangi sabzavotlar ko'rinishidagi engil atıştırmalıklar juda mashhur. Kechqurun engil kukilar muhimroqdir.

Ushbu san'at asari Yaponiyada choy bilan beriladi.

Xitoy choyi marosimi Evropa ma'nosida shirinliklarni qabul qilmaydi. Shakar choyning ta'mini o'ldiradi va hatto uning hididan bahramand bo'lishingizga to'sqinlik qiladi. Har qanday Xitoy choyxonasi ichimlikka qo'shimcha sifatida quritilgan mevalar, shakarlamalar va hatto quritilgan pomidorlarni taklif qilishi mumkin.

Yaponiyada ular choy uchun shirinlik masalasiga ko'proq estetik yondashdilar. Vagashi deb ataladigan narsa an'anaviy hisoblanadi. Bu shakarsiz tabiiy xamirdan tayyorlangan kek yoki pechene, lekin gul nektar, asal va boshqa tabiiy tatlandırıcılar qo'shilishi bilan. Xamir guruch yoki loviya unidan tayyorlanadi, keklarning shakli har doim g'ayrioddiy, ko'zni quvontiradi; Bu shirinlik ta'm kurtaklarini falaj qilmaydi, balki choyning ta'mini yaxshiroq his qilishga yordam beradi.

Turkiyadagi eng boy choy stoli, lekin u alohida bayram uchun tayyorlanadi. Ular shirin, issiq va kuchli qora ichimlikni afzal ko'rishlaridan tashqari, ular so'zning to'liq ma'nosida ko'plab shirinliklar bilan xizmat qilishadi. Bu shakarlangan mevalar, baklava, yong'oqlar, mazali uy qurilishi piroglari, rulolar va boshqalar. Bu stol odatda tushdan keyin soat 3 dan 5 gacha tayyorlanadi.

Inson nafaqat qo'llari bilan, balki ko'zlari bilan ham ovqatlanadi. Shuning uchun choy yoki qahva bilan taqdim etilgan barcha shirinliklar estetik ko'rinishga ega bo'lishi kerak, siz ularni sinab ko'rishingiz, hayratda qoldirishingiz va hatto uyda pishirishingiz kerak. Va tez retseptlar bilan buni qilish oson.

Cookie - bu issiq ichimliklar bilan yaxshi ketadigan eng keng tarqalgan noziklik bo'lib, ko'pincha nonushta, tushlik yoki kechki ovqatga qo'shimcha bo'ladi va ba'zida ochlikni qondirishning tezkor usuli bo'lib xizmat qiladi. U bolalar va kattalar tomonidan bir xil darajada seviladi, bayramona stolda va kundalik nonushtada teng darajada mos keladi. Bugungi kunda do'kon peshtaxtalarida barcha turdagi, shakl va o'lchamdagi kukilarning keng assortimenti mavjud, ammo ularning ta'm xususiyatlari va undan ham ko'proq ishlatiladigan mahsulotlar sifatini uyda pishirilgan mahsulotlar bilan taqqoslab bo'lmaydi. Agar siz pechda pishiriladigan oddiy pechene retseptini izlayotgan bo'lsangiz, ushbu maqola siz uchun. Biz uni tayyorlashning barcha sirlarini ochib beramiz, sizni jarayonning nozikliklari va nuanslari bilan tanishtiramiz va asosiy xatolardan qanday qochish kerakligini aytamiz.

Smetana pishiriqlari

Bunday shirinliklarni tayyorlash qiyin bo'lmaydi va minimal vaqt, mahsulot va ko'nikmalarni talab qiladi. Shunga qaramay, natija sizni albatta xursand qiladi - taom yumshoq, xushbo'y va juda mazali bo'lib chiqadi. Buning uchun zarur bo'lgan ingredientlarning to'liq ro'yxati quyidagilarni o'z ichiga oladi:

Avvalo, sariyog'ni kublar yoki qatlamlarga kesib oling, uni katta chuqur idishga joylashtiring va uni yumshatish uchun iliq qoldiring. Yog'ni maxsus qizdirmaslik kerak - bu tayyor taomga yoqimsiz ta'm berishi mumkin. Yumshoq sariyog 'shakar bilan maydalanadi, massani yaxshilab uradi. Xuddi shu bosqichda, agar xohlasangiz, vanil shakar yoki vanil qo'shing. Olingan aralashmaga smetana qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Endi siz sirka yoki limon sharbati bilan oldindan o'chirgan soda qo'shishingiz yoki pishirish kukunidan foydalanishingiz kerak. Faqat yaxshilab elenmiş unni qo'shish qoladi va xamir yoğurulabilir. Kalıplanganda qalin, bir oz yopishqoq va egiluvchan bo'lishi kerak.

Cookie-larni shakllantiring

Keyingi bosqichda siz o'z tasavvuringizga erkinlik berishingiz mumkin. Cookie-larga shakl berish kerak. Buning eng oson yo'li - oddiy xamir bo'lagidan bo'laklarga bo'lingan bo'laklarni yirtib tashlash, to'plarga o'rash va ozgina tekislash, o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'yish.

E'tibor bering, xamir qo'llaringizga yopishib qolmasligi uchun ularda doimo oz miqdorda un bo'lishi kerak. Ushbu qoliplash usuli bilan kukilar uy qurilishi ekanligi darhol seziladi - ularga nostandart o'lchamlar beriladi.

Agar siz uni ozgina unlangan yuzaga yupqa qatlam bilan qo'ysangiz va keyin maxsus pishiriqlar yordamida raqamlarni kesib tashlasangiz, natija butunlay boshqacha bo'ladi. Ammo bu erda ham xavf mavjud - agar siz pechenelarni juda yupqa qilsangiz, ular quruq va qattiq bo'lib chiqishi mumkin, ba'zida qatlamning mustahkamligi cookie-fayllarni berilgan shaklni ushlab turishiga imkon bermaydi - ular "tarqaladi". Kalıplama usulining yakuniy tanlovi sizga qoldiriladi.

Yakuniy bosqich - bu idishning haqiqiy pishirishi. Pishirish varag'i pechga qo'yilsa, etarlicha yuqori haroratga - 220-250 darajaga qadar qizdirilsa, 7-8 daqiqa davom etadi. Xizmat qilishdan oldin sovutilgan jigar shakar kukuniga ozgina sepilishi mumkin va unga eng yaxshi qo'shimcha kuchli issiq choy bo'ladi.

Oreo tayyorlanmoqda

Amerikada Oreo kukilari yuz yildan ortiq vaqt davomida eng ko'p sotuvchi bo'lib qolmoqda. Bunday mashhurlikning sababi ajoyib kombinatsiya va shirin qaymoqli to'ldirishdir. Biz bir necha soat ichida mazali va tabiiy Oreo yaratishga yordam beradigan oddiy retsept tayyorladik. Avval siz quyidagi mahsulotlarni zaxiralashingiz kerak:

Tayyorlash usuli biroz g'ayrioddiy - u un, kakao kukuni, pishirish kukuni va vanil shakarning yarmini birlashtirishdan boshlanadi. Keyin to'rtdan bir qismi yumshatilgan sariyog'dan ajratiladi, qolgan qismi esa shakar va tuxum bilan keyingi pishirish uchun qulay bo'lgan har qanday chuqur idishda aralashtiriladi. Mikserdan foydalanish yaxshi bo'lardi, lekin buni oddiy qoshiq bilan qilish juda mumkin. Endi quruq ingredientlarni qo'shing va silliq bo'lguncha xamirni yoğurun. Olingan qism ikki qismga bo'linadi, har biri taxminan 1 sm qalinlikda qo'lda yoğrulur, oziq-ovqat plyonkasiga o'raladi va muzlatgichga yuboriladi. U erda bo'lganda, siz to'ldirishni tayyorlashingiz mumkin.

To'ldirish uchun siz shakar kukunini qolgan sariyog 'bilan silliq bo'lguncha aralashtirishingiz kerak. Shundan so'ng, sutni quying, oxirgi 10 g vanil shakar qo'shing va kremni mikser bilan uring. Olingan aralashma bilan qandolat paketini to'ldiring va muzlatgichga qo'ying. Agar siz sumkadan ko'ra shpritsdan foydalanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, butun idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va muzlatgichga qo'ying.

Yakuniy bosqich

Krem tayyormi? Xamirni olish vaqti keldi. U oz miqdorda un sepilgan sirtga yoki pergament qog'oziga yupqa qatlamga o'raladi. Keyin qandolat pichoqlari yoki oddiy stakan yordamida doiralarni kesib oling. Pishirish varag'ini ikki qatlamli pergament qog'oz bilan yoping va ustiga kesilgan qismlarni joylashtiring. Pechdagi pechene xamiri uchun pishirish vaqti 10-12 daqiqa, optimal harorat 160-170 daraja. Pechni oldindan qizdirish yaxshidir.

Tayyor Oreo yarmi sovib, keyin birlashtiriladi. Buning uchun oz miqdorda kremni tekis yuzaga (pishirish varag'ining pastki qismidagi) dumaloq harakat bilan siqib, ikkinchi yarmini yana kremga qaragan tekis tomoni bilan yoping va siqib oling. engil. Agar plomba tashqariga chiqsa, choy qoshiq bilan ortiqcha olib tashlang. Taom tayyor. U bilan qahva yoki iliq sutni tavsiya qilishingiz mumkin.

Umid qilamizki, biz taqdim etgan pechda pishirilgan pechene uchun oddiy retseptlar sizga o'zingizni va oilangizni mazali va g'ayrioddiy noziklik bilan xursand qilishga yordam berdi. Siz don, yong'oq va shokolad bo'laklarini qo'shib, idishlaringizni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Oreo tayyorlash paytida siz krem ​​bilan tajriba qilishingiz mumkin - to'ldirishni tanlash faqat oshpazning tasavvuriga bog'liq. Asosiysi, cookie-fayllaringiz dizayniga individual eslatmalar qo'shishdan qo'rqmang!

Li.Ru oshpazlik jamiyati -

Cookie retseptlari

Bu klassik smetana pechene retsepti. Bu har qanday vaziyat uchun juda mos keladi va mazali, sho'r pishiriqlarni yoqtiradigan har kimni befarq qoldirmaydi. Bu bolalar ham, kattalar tomonidan ham qadrlanadi.

Lenten sho'r suvli pechene - bu aqldan ozgan qandolatchining aqldan ozgan tajribasi emas, balki chinakam mazali va yumshoq uy qurilishi Lenten pechenesi, ular bir kechada stolni supurib tashlaydi.

Lenten jo'xori pishiriqlari - ro'za tutuvchilar uchun juda mos bo'lgan mazali uy qurilishi pishiriqlari. Yog'siz jo'xori pechenesini tayyorlash juda oddiy va mavjud ingredientlardan foydalangan holda, do'konda sotib olinganlardan ko'ra yaxshiroq bo'ladi.

Uyda pishirilgan pishiriqlarni kim yoqtirmaydi? Menimcha, hamma uni sevadi! Men uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlashning asosiy retseptini baham ko'raman, bu hatto yangi boshlanuvchilar uchun ham qiyin bo'lmaydi.

Tuxumsiz maydalangan pishiriqlar choy, qahva, sut va boshqa ichimliklar bilan juda mos keladigan uy qurilishi pechenesini tayyorlash juda oson. Har kim bu oddiy tuxumsiz pechene retseptini tayyorlashi mumkin.

Men sizga pechene xamirini qanday tayyorlashni aytaman. Retsept oddiy va ko'p qirrali bo'lib, siz to'g'ri pechene xamirini osongina yorishingiz mumkin. O'nlab yillar davomida mavjud bo'lgan klassik retsept.

Murabbo bilan pishiriqlarni tayyorlash juda oddiy, ammo xamirga kiritilgan tvorogning ta'mi va sevimli murabbo - masalan, qulupnay yoki malina bilan ajoyib mazali pechene.

Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada pishiriladigan pechene - bu afsona emas, balki haqiqat :) Albatta, cookie-fayllar "o'ziga xos" ta'm bilan chiqadi, lekin oddiy pechene tayyorlashga vaqtingiz/quvvatingiz bo'lmasa, bu retsept keladi. qutqarish uchun.

Shokoladli pechene, ehtimol siz uyda pishirish mahoratisiz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan eng mazali pechenedir. Oddiy, ammo aql bovar qilmaydigan darajada mazali.

Tez pishiriqlar uchun oddiy retsept - uy qurilishi pishirishni yaxshi ko'radigan, lekin unga ko'p vaqt sarflashni yoqtirmaydigan har bir kishiga yordam berish. Retseptning soddaligiga qaramay, tez pishiriqlar mazali bo'lib chiqadi.

Ushbu retsept bo'yicha olma pishiriqlari juda yumshoq, boy, deyarli shirin emas, olma, doljin va muskat yong'og'ining engil hidiga ega. Qiziqmi? :) Unda olma pechene retsepti siz uchun!

Mazali, sog'lom, uy qurilishi va hatto tez - menga ishoning, bu haqiqiy :) Ushbu oddiy retseptdan foydalanib, mikroto'lqinli pechda jo'xori pechenesini qanday tayyorlashni bilib oling. Juda oddiy va mazali!

Bu erda qisqa pishiriqli pechene uchun juda oddiy retsept. Topish qiyin bo'lgan ingredientlar yo'q, oshpazlik uchun murakkab fokuslar yo'q - hamma narsa juda oddiy va tushunarli. Va kukilar ajoyib chiqadi!

Tvorog pishiriqlarini tayyorlash retsepti sizning e'tiboringizga. Men uchun bir stakan sutli an'anaviy rus tvorog pishiriqlari - bu bolalikning ta'mi. Men tvorog pishiriqlari retseptini baham ko'raman - bu foydali bo'ladi deb umid qilaman!

Qattiq xamirdan puff pasta tayyorlash juda oddiy ish bo'lib, uni hatto tajribasiz oshpaz ham osonlikcha hal qila oladi. To'ldirishga qarab, puff pastry shirin yoki sho'r bo'lishi mumkin.

Margarinli pechene - bu oson tayyorlanadigan va arzon pechene bo'lib, retsepti hatto yangi boshlovchi ham tushuna oladi. Nozik taom emas, balki choy yoki qahva uchun juda munosib pechene.

"Akorns" kukilari

Acorn pechene tayyorlash uchun retsept. Oilangiz va do'stlaringiz uchun choy uchun mazali "akorns" tayyorlang.

Vanilla simitlari yoki Vanillekipferl - Avstriyaning an'anaviy Rojdestvo pishiriqlari bo'lib, deyarli har bir avstriyalik oilada bayram stolini bezatadi. Men oddiy retseptni baham ko'raman.

Sut kukuni asosida oq shokoladli pechene tayyorlash uchun retsept. Agar xohlasangiz, kukilarga ko'k mevalarni qo'shishingiz mumkin.

Ushbu ajoyib bayramda hamkasbingizni iltimos qiling - Sevishganlar kuni uchun juda chiroyli, mazali va ajoyib shokoladli pechene pishiring. Shirin tishning yuragi bir marta va butunlay zabt etiladi :)

No'xat, vanil, tuxum sirlangan va dekorativ shakarli muzli bayram pishiriqlarini tayyorlash uchun retsept.

Tillar uchun mening imzo retseptim. Qizil ikra "tillari" bilan mayda puff pastries gazak sifatida ideal. Bundan tashqari, shirin va sho'r versiyalarni tayyorlashingiz mumkin.

Tvorog-limon pishiriqlari - uy qandolatchisi uchun yana bir sog'lom va juda oddiy retsept. Barcha shirin tishlar xursand bo'lishadi.

Böğürtlen va ko'pirtirilgan qaymoqli non - mazali uy qurilishi keki bo'lib, uni tayyorlash juda ko'p kuch va vaqt talab qilmaydi. Sinab ko'ring - bu juda mazali!

Sizning e'tiboringizga an'anaviy ingliz kukilari uchun retseptni keltiraman. Bu oson tayyorlanadigan kukilar odatda Angliyada yakshanba kungi nonushta uchun tayyorlanadi.

Yashil choy bilan pishiriqlar juda g'ayrioddiy, yangi va boy ta'mga ega, shuningdek oddiygina ta'riflab bo'lmaydigan xushbo'y hidga ega. Yashil choy bilan mazali pechene retsepti juda oddiy - o'zingiz ko'ring!

Bayram stolingiz uchun kızılcık bilan yangi yil pishiriqlarini tayyorlash retsepti.

Ko'pgina Evropa mamlakatlarida Rojdestvo uchun shakarlangan mevalar va yong'oqlar bilan pechene pishirish odatiy holdir. Cookie-fayllar mazali va chinakam bayramona bo'lib, uyda issiq bayram muhitini yaratadi. Men retseptni baham ko'raman.

Shokoladli pechenyelarni yoqtirmaydigan odamni uchratish juda kam. Bizning retseptimiz hech kimni befarq qoldirmaydi.

Frantsuz bodom keklari Financiers klassik frantsuz pishiriqlarining o'zgarishlaridan biridir. Har bir frantsuz kabi, keklar engil, havodor va original, nozik ta'mga ega.

Oddiy zanjabil pishiriqlarini tayyorlash juda osonki, ularni hatto maktab o'quvchisi ham qila oladi. Bir nechta oddiy oshpazlik fokuslari - va juda mazali pechene sizni xursand qilishga tayyor! :)

Tvorog pishiriqlarini tayyorlash uchun retsept. Ushbu retseptga ko'ra, tvorog pishiriqlari yumshoq, maydalangan va juda mazali.

Yong'oq yog'i va shokolad va qaymoq bilan to'ldirilgan bug'doy unidan pechene tayyorlash uchun retsept. Ushbu retsept bo'yicha ikki o'ndan ortiq sendvich pishiriqlari olinadi.

Oilangizni yoki mehmonlaringizni choy uchun yangi taom bilan ajablantirmoqchimisiz? Keyin, pastırma va pishloqli pechene bilan tanishing! Standart emas, lekin juda mazali yechim!

Bodom bilan Shakarlama - yong'oq bilan juda mazali an'anaviy sharqona pechene. Ko'pgina sharq mamlakatlarida shakarlamani hamma - yoshdan qarigacha yaxshi ko'radi. Siz ham sinab ko'rishingizni tavsiya qilaman!

Fındık, vanil ekstrakti va shokoladli pechene uchun retsept.

Kakao, espresso va findiq bilan shimgichli pechene uchun retsept. Ushbu retseptdan taxminan 60 ta kuki tayyorlanadi.

Pasxa bodom makaronlari odatda Pasxa arafasida tayyorlanadigan an'anaviy frantsuz kukilari. Men ushbu ajoyib retseptni frantsuz tilidan olishni tavsiya qilaman.

Asal pishiriqlari - mening uzoq bolaligimning ta'mi. Agar sizning buvilaringiz ham shunga o'xshash asalli pechene pishirgan bo'lsa, men sizga nostaljik bo'lishingizni va mening retseptim bo'yicha ushbu pechene tayyorlashni maslahat beraman :)

Men uchun klassik gingerbread pishiriqlaridan yaxshiroq ta'mga ega pechene yo'q. Bu kukilarga g'ayrioddiy, tengsiz va boshqa hech narsaga o'xshamaydigan ta'm beradigan zanjabildir. Albatta sinab ko'ring!

Rojdestvo daraxti uchun asal zanjabilli pechene - bu uyda bayramona muhit yaratishga yordam beradigan yangi yil daraxti uchun mazali va juda o'ziga xos bezak. Xo'sh, bolalar albatta xursand bo'lishadi!

Bizning oilamiz ko'p yillardan buyon an'anaga ega - biz har doim yangi yil archasini zanjabil pishiriqlari bilan bezatamiz. Yangi yil zanjabil pishiriqlari Yangi yil bayramlarining go'zal va mazali atributidir.

Limon qobig'i bilan pechene tayyorlash va haşhaş urug'i, mayiz, apelsin qobig'i, limon sharbati, sut, konyak va apelsin likyorini to'ldirish uchun retsept.

Yong'oqli karamel pechenelari choy partiyasi uchun ajoyib g'oya. Ushbu kukilarni o'zingiz, uyda tayyorlash qiyin bo'lmaydi! Shunday qilib, karamel peanut cookies uchun bosqichma-bosqich retsept!

Parmesan va jambon qo'shilgan pechene - bu an'anaviy italyan pishiriqlari bo'lib, ular biroz pishirilgan non bo'laklarini eslatadi. Qisqichbaqasimon va xushbo'y, ular ajoyib tuyadi qiladi va sharob bilan yaxshi ketadi.

Yalpizli quyuq shokoladli pechene - bu lazzat va estetik nuqtai nazardan ajoyib pechene. Ilohiy mazali, ta'riflab bo'lmaydigan darajada chiroyli va aromatik. Urunib ko'r!

Men sizning e'tiboringizga italyan qandolatchilarining yana bir original retseptini keltiraman - anjir bilan haqiqiy italyan pechene. Tayyorlanishi juda oddiy, lekin juda noodatiy kukilar.

Ananas pishiriqlari nafaqat mazali, balki juda chiroyli. Shuning uchun, agar siz shirin stol uchun bezakni o'ylab topishingiz kerak bo'lsa, unda ananas pishiriqlari sizning muammoingizni hal qiladi.

Menga yoqadigan yana bir kuki - bu kofe pishiriqlari. Kofe pishiriqlarini tayyorlash retsepti juda oddiy, ammo natija mamlakatdagi eng yaxshi qandolatchilik do'konlariga loyiqdir :)

O'tkir cheddar pishloqli ayranli pechene retsepti.

"An'anaviy" zanjabil pishiriqlari

Maydalangan zanjabil, doljin, xushbo'y qalampir, oq qalampir va shinni bilan pechene retsepti.

Kakao, shokolad, bodom, xushbo'y qalampir va chinnigullar bilan pechene tayyorlash uchun retsept.

Bodom, apelsin qobig'i, Grand Marnier apelsin likyori va vanil ekstrakti bilan pechene retsepti.

Qovoq pyuresi, jo'xori uni, maydalangan doljin va vanil ekstrakti bilan pechene retsepti.

Quritilgan mevalar, yong'oqlar va rezavorlar bilan "Zdrava" jo'xori pishiriqlari

Shakar, un va tuxumsiz jo'xori pishiriqlari. Tayyorlanishi oson. Cookie-fayllar mazali bo'lib chiqadi, lekin ayni paytda sog'lom! Oilamizning eng sevimli shirinliklaridan biri.