Domov / Palacinky, palacinky / Recept na koláčiky Bounty doma. Delicate “Bounty”: lahodný koláč bez pečenia

Recept na koláčiky Bounty doma. Delicate “Bounty”: lahodný koláč bez pečenia

Bounty Roll je vyššou dávkou nebeského potešenia, pretože na prípravu dezertu nie je potrebná rúra. Jednoduchý recept na bounty rolku bez pečenia obsahuje okrem sušienok aj ďalšie dostupné ingrediencie.

Ingrediencie

Porcie: – + 5

  • Sušienky (sušienky, cukor, „na kávu“, „s pečeným mliekom“) 300 g.
  • Kakao 40 g.
  • Kryštálový cukor 200 g.
  • Mäkké maslo 100 g.
  • Práškového cukru 100 g.
  • Kondenzované mlieko 120 g.
  • kokosové lupienky 120 g.

Na jednu porciu

Kalórie: 407 kcal

Proteíny: 6,1 g

Tuky: 25,6 g

Sacharidy: 43,8 g

35 min. Tuleň

    Získajte všetky potrebné produkty. Varte vodu. Budete ho potrebovať na čokoládový základ rolády Bounty.

    Sušienky pomelieme na jemnú strúhanku. Je dobré, ak môžete produkt uviesť do práškového stavu. Dá sa to urobiť rôznymi spôsobmi. Použite napríklad strúhadlo a potom rozdrvte veľké kusy paličkou. Alebo vložte nalámané sušienky do vrecka a rozdrvte ich valčekom. Môžete použiť mixér.

    Do strúhanky preosejeme kakao a dobre premiešame. Hnedý prášok by mal byť rovnomerne rozložený v rozdrvených sušienkoch. Vo vriacej vode rozpustite cukor. Výsledný roztok nalejte do suchej pieskovej zmesi.

    Zmes najskôr premiešajte lyžičkou. A keď sa zmes ochladí na príjemnú teplotu, pracujte rukami. Mali by ste dostať husté, tmavohnedé cesto.

    Urobte náplň. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom. Pridajte kondenzované mlieko a znova dôkladne premiešajte.

    Na záver predstavte hlavný „vrchol“ dezertu Bounty – kokosové lupienky. Miešame, kým nie je zmes homogénna. Hmota by mala byť vláčna a tvoriť plastickú hrudku.

    Položte pergamenový papier alebo prikryte dosku na krájanie potravinovou fóliou. Cesto položíme na pripravený povrch, ktorý bude ešte teplý. Zmes rozotrite v rovnomernej vrstve s hrúbkou 0,5 cm, najskôr rukami, potom cesto zakryte fóliou a prepracujte valčekom. Vytvarujte obdĺžnik tak, že ostriháte nerovné okraje na bokoch a tam, kde je ho málo, pridáte kúsky cesta a znova vyvaľkáte.

    Odstráňte fóliu z cesta a položte na ňu náplň. Kokosovú hmotu rovnomerne rozotrieme, necháme 2 cm od okraja, aby plnka pri rolovaní rolády nevytiekla. Olejová zmes sa dá ľahko vyhladiť lyžičkou.

    Pomaly vytiahnite pergamen alebo fóliu z jedného okraja a opatrne, pomaly rolku zrolujte. Ak okraje nie sú veľmi hladké, zastrčte prebytok do stredu rúrky, aby bol výrobok krásny.

    Vytvorenú bounty rolku bez pečenia zabaľte do pergamenu alebo potravinovej fólie a vložte na 30 minút do mrazničky. Po uplynutí stanovenej doby rolka stvrdne. Vyberte produkt z chladničky, odstráňte fóliu alebo papier. Studený dezert sa ľahko krája na plátky, ktoré možno položiť na misku a ihneď podávať.

Ak vám ostanú nejaké kúsky Bounty Roll, môžete ich uložiť do chladničky.

Ak nemáte kondenzované mlieko, môžete tento recept použiť na výrobu sušienok „Bounty“ bez chýbajúceho produktu. Vezmite zvýšené množstvo masla (o 40–50 g viac) a mierne ho rozpustite, aby bola plnka po nanesení na vrstvu sušienkovej hmoty vláčna a nie príliš hrubá.

Tento recept sa pre vás stane skutočným záchrancom v prípade nečakaných hostí. Nepečená Bounty roláda je vítanou pochúťkou v lete, keď sa vám nechce znova zapínať rúru a bežné sušienky si môžete vždy kúpiť v obchode.

Niekedy naozaj chcete rozmaznávať seba a celú rodinu jemným dezertom, ale nemáte dostatok času na prípravu zložitého jedla. V tomto prípade môžete použiť expresný recept. Jednou z najchutnejších možností je torta Bounty.

Bounty torta s čokoládovou polevou

Jemná, voňavá, so zamatovou textúrou - tento recept na tortu si zamiluje celá rodina. Dôležitá nuansa: na výrobu „Bounty“ si vyberte sušienky bez prísad.

Tradičné sušienky Yubileiny sú ideálne na prípravu koláča Bounty bez pečenia

Na koláčiky:

  • 800 g sušienok;
  • 1 polievková lyžica. Sahara;
  • 4 polievkové lyžice. l. kakao;
  • 250 ml mlieka;
  • 100 g masla.

Na krém:

  • 1 polievková lyžica. Sahara;
  • 250 ml mlieka;
  • 100 g masla;
  • 250 g kokosových vločiek.

Pre glazúru a základ:

  • 200 g čokolády;
  • 70 ml mlieka;
  • 50 g masla.
  1. Rozdrvte sušienky.

    Pomocou plastového vrecka a valčeka môžete pripraviť omrvinky na sušienky.

  2. Zalejeme mliekom zohriatym na 36–38°.

    Zahrejte mlieko na miernom ohni

  3. Roztopte maslo (100 g).

    Na prípravu koláča použite maslo prémiovej kvality.

  4. Zmiešame cukor a kakao.

    Veľmi chutná Bounty torta je vyrobená z čokoládového prášku Nesquik, ale môžete použiť produkt od iného výrobcu

  5. Zmiešajte všetky ingrediencie a dôkladne premiešajte.

    Čím lepšie skombinujete základné ingrediencie, tým drobivejšia bude štruktúra hotového koláča.

  6. Na krém povarte mlieko a cukor 10 minút.

    Pri ohrievaní mlieka a cukru zmes stále miešame drevenou vareškou

  7. Kokosové lupienky zalejeme mliekom a cukrom a necháme vychladnúť.

    Kokosové hobliny pred lúhovaním čo najlepšie zmiešame s mliečnym krémom.

  8. Zmäknite maslo (100 g).

    Mäkké maslo sa lepšie zmieša so zvyškom krémových ingrediencií

  9. Porazte ho hoblinami.

    Po vyšľahaní by ste mali dostať sviežu aromatickú hmotu s výraznou kokosovou chuťou.

  10. Čokoládu nastrúhame na jemnom strúhadle (100 g).

    Aby sa čokoláda pri sekaní neroztopila, držte ju predtým pol hodiny v mrazničke.

  11. Polovicu cesta vložte do formy na jar.

    Formovacia forma je nevyhnutná na prípravu koláčov bez pečenia.

  12. Potom položte všetok kokosový krém na vrch kôry a na vrch položte zvyšné cesto na sušienky. Rukou zľahka zatlačte na povrch koláča a uistite sa, že všetky „poschodia“ sú spojené. Teraz posypte strúhanou čokoládou.

    Uistite sa, že koláč je rovnomerne pokrytý strúhanou čokoládou.

  13. Na polevu roztopíme čokoládu (100 g).

    Na polevu zvoľte horkú alebo tmavú mliečnu čokoládu

  14. Pridajte mlieko a maslo (50 g). Premiešame a odstavíme z ohňa.

    Tortová poleva by mala byť hladká a jednotná.

  15. Tortu Bounty položte na servírovací tanier a polejte polevou.

    Pred podávaním koláč necháme pol hodiny vychladnúť v chladničke.

Bounty torta s tvarohom a kokosovým krémom

Hustý kokosový krém vytvára roztápajúci sa pocit, zatiaľ čo chrumkavá sušienková kôrka dodáva textúru. Táto verzia koláča Bounty je užitočná najmä pre deti, pretože tvaroh obsahuje veľa vápnika.

Pre koláč s tvarohovým krémom je najlepšie vziať farmársky produkt

Produkty:

  • 30 g želatíny;
  • 250 ml mlieka;
  • 1 polievková lyžica. Sahara;
  • 5 g vanilínu;
  • 250 g tvarohu;
  • 150 g kokosových vločiek;
  • 700 g sušienok;
  • okvetné lístky čokolády na ozdobu.
  1. Želatínu namočíme do vody.

    Voda na namáčanie želatíny by mala mať izbovú teplotu.

  2. Kokosové lupienky nasekáme nadrobno.

    Najpohodlnejšou možnosťou pri sekaní kokosových hoblín je použitie mixéra.

    “Bounty” torta s tvarohovo-kokosovým krémom je veľmi jemná a perfektne drží tvar

Fanúšikovia pikantných tónov v dezertoch môžu pred tvarovaním torty pridať do krému kokosový likér alebo zázvorový sirup. Stačia 2-3 lyžičky, aby bola vôňa a chuť pokrmu bohatšia a intenzívnejšia.

Video: recept s čokoládovými sušienkami a smotanovým syrom

Moja rodina miluje Bounty tortu natoľko, že ju robíme v rôznych variáciách dva-trikrát do mesiaca. Často sa snažím urobiť dezert menej kalorický a obsahujúci viac zdravých ingrediencií. Preto je môj obľúbený recept na tortu s tvarohovým krémom. Je užitočný pre deti aj dospelých a množstvo cukru možno znížiť na nižšiu hranicu. V tejto podobe nie je koláč pre postavu až taký nebezpečný, avšak zníženie množstva cukru a tuku vôbec neovplyvňuje chuť dezertu.

Rýchla, cenovo dostupná a veľmi chutná torta Bounty je výborným dezertom, ktorého príprava si nevyžaduje špeciálnu príležitosť.

Roláda s kokosovými lupienkami podľa tohto receptu sa pripravuje na základe drvených sušienok s prídavkom kakaového prášku. V tomto prípade nepotrebujeme pomoc rúry, pretože dezert sa vytvára bez pečenia. Výrazným skrátením času varenia teda získame sladké jedlo, ktoré môže byť dôstojnou náhradou za pracne náročné koláče alebo pečivo. Tento improvizovaný nepečený Bounty Roll má bohatú kokosovú príchuť, ktorá láka maškrtníkov všetkých vekových kategórií!

Ingrediencie:

  • sladké sušienky - 200 g;
  • kakaový prášok - 2 lyžice. lyžice;
  • cukor - 100 g;
  • kokosové vločky - 100 g;
  • maslo - 100 g;
  • práškový cukor - 100 g;
  • pitná voda - 100 ml.

Bounty roláda bez pečenia - recept

Nepečená čokoládová roláda vyrobená zo sušienok

  1. Ako prvé si pripravíme základ rolády – čokoládové cesto. Za týmto účelom vložte sušienky do misky mixéra a rozdrvte na minimálnu drobku. Tu sú vhodné ako tradičné krehké sušienky, tak možnosti s orechmi, čokoládou a akýmikoľvek inými prísadami.
  2. Počas miešania suchých ingrediencií pridajte kakaový prášok.
  3. Pitnú vodu priveďte do varu a potom nalejte celú porciu kryštálového cukru do bublajúcej tekutiny a udržiavajte na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa zrnká cukru úplne nerozpustia. Po odstránení z ohňa ihneď nalejte výsledný sirup do nádoby s kakaom a sušienkami. Zmes intenzívne miešajte, kým sa nedosiahne homogénna tmavohnedá hmota.
  4. Hotové a ešte teplé cesto položte na hladký povrch pokrytý potravinovou fóliou. Čokoládovú hmotu premiešajte prstami a vytvorte obdĺžnikové „plátno“. Na konsolidáciu výsledku zakryte výslednú vrstvu cesta druhou lepiacou fóliou, potom ju niekoľkokrát prejdeme valčekom, čím dosiahneme hrúbku „plechu“ 0,5 mm.
  5. Teraz začneme plniť. Zmäknuté maslo spojte s práškovým cukrom a miešajte, kým nevznikne homogénna svetlá hmota.
  6. Pridajte kokosové lupienky a miešajte, kým sa ingrediencie nespoja do jednotnej plastovej hrudky.
  7. Po odstránení vrchnej časti potravinovej fólie z cesta nanesieme kokosovú vrstvu. Svetlú plnku rovnomerne rozložte na tmavý základ a potom cesto zviňte do pevnej rolky. Zabalte ho do fólie a vložte dezert na 30 minút do mrazničky.
  8. Už vychladnutý a stuhnutý valček s kokosovými lupienkami zbavený fólie nakrájame na porcie a podávame so šálkou horúceho čaju/kávy. Dezert skladujeme v chladničke.
    Čokoládová roláda zo sušienok bez pečenia je úžasná pochúťka, ktorá osloví blízkych aj hostí, ktorí sa k nám zrazu chystajú na šálku čaju. Užite si svoj čaj!

Koniec koncov, tieto bounty cukríky sú veľmi obľúbené! Posúďte sami – koláče s týmto názvom už existujú, rožky, keksové aj z drveného krehkého pečiva, pečivo. Pre milovníkov týchto sladkostí a kokosového pečiva predstavujem bounty cookies. Sušienky sú krehké, drobivé a čokoládové a náplň je vyrobená z kokosových vločiek, rovnako ako cukríky.

Recept je najjednoduchší, nenechajte sa vystrašiť názvom. Všetko je veľmi jednoduché, miesi sa nie veľmi tuhé krehké cesto, plnka sa pripravuje oddelene z kokosových vločiek, vaječného bielka a práškového cukru. Z cesta sa odtrhnú malé kúsky, do stredu sa vloží plnka a vytvoria sa okrúhle (alebo možno vo forme tyčiniek, ako skutočné bounty cukríky).

Jednoduchý recept na sušienky „Bounty“ z európskej kuchyne krok za krokom s fotografiami. Jednoduchá príprava doma za 20 minút. Obsahuje iba 141 kcal.



  • Čas prípravy: 30 min
  • Čas varenia: 20 minút
  • Množstvo kalórií: 141 kilokalórií
  • Počet porcií: 20 porcií
  • Príležitosť: Dezert, snack, raňajky
  • zložitosť: Ľahký recept
  • Národná kuchyňa: Európska kuchyňa
  • Typ riadu: Dezerty a pečivo

Ingrediencie na dvadsať porcií

  • Na skúšku
  • Kakaový prášok 3 lyžice. l.
  • Kukuričný škrob 1 polievková lyžica.
  • Maslo 250 g
  • Pšeničná múka 2 lyžice.
  • Práškový cukor 1 polievková lyžica.
  • Kuracie vajcia 1 ks.
  • Plnenie
  • Kokosové vločky 1 polievková lyžica.
  • práškový cukor 0,5 g
  • Kuracie vajcia 1 ks.

Príprava krok za krokom

  1. Na sušienky budete potrebovať múku, maslo, prášok, vajce, kokosové lupienky, škrob a štipku soli.
  2. Pripravte cesto. Do misky dáme zmäknuté (ale nie rozpustené) maslo, žĺtok z jedného vajca (bielko si necháme na plnku) a prášok. Rozdrvte na homogénnu nadýchanú hmotu (urobil som to rukami, nie je potrebné vyberať mixér).
  3. Na maslovú zmes preosejeme múku spolu s kakaovým práškom, pridáme štipku soli. Radím nechať pol hrnčeka múky bokom a potom pridávať postupne, aby cesto nebolo veľmi tuhé a suché. Ak stále pridávate múku a cesto sa ukáže ako príliš krehké, pridajte do cesta trochu olivového oleja alebo akéhokoľvek rastlinného oleja.
  4. Vymiesime mäkké cesto. Cesto by malo zostať mäkké a pružné. Cesto necháme 5 minút odpočívať.
  5. Pripravíme si náplň. Budete potrebovať kokosové lupienky, prášok a vaječný bielok.
  6. Všetko vložte do misky a premiešajte lyžičkou. Vznikne vám plastická hmota.
  7. Z cesta odtrhávame kúsky veľkosti veľkého vlašského orecha, sploštíme dlaňou a do stredu položíme guľôčku plnky.
  8. Konce pevne utesnite a vytvorte okrúhle výrobky. Uistite sa, že všetky súbory cookie majú rovnakú veľkosť.
  9. Pečieme pri 180ºC. Horúce sušienky sú veľmi krehké, musíte chvíľu počkať, kým vychladnú, a potom ich preniesť na mriežku.